Tutorial Premium Membuat Brownies Panggang Gratiss - Zona Tutorial

Tutorial Premium Membuat Brownies Panggang Gratiss

LENGKAP!! TUTORIAL MEMBUAT BROWNIES PANGGANG GRATISS


Kue manis seperi brownies merupakan salah satu kue yang telah populer belakangan ini, dengan bentuk yang ber-aneka ragam serta dengan campuran cokelat didalam nya membuat setiap orang yang sedang membayangkan kue brownies ini jadi tergiur olehnya.

Banyaknya masyarakat yang menyukai makanan manis kerap menjadikan brownies ini sebagai salah satu makanan ringan yang wajib disediakan. Dengan banyaknya pecinta kue brownies menjadikan kue ini sebagai salah satu kue yang direkomendasikan sebagai buah tangan untuk berkunjung ke rumah saudara, teman dekat, ataupun keluarga. Lantas gimana sih caranya membuat kue ini ? Yuk kita lanjutkan pembicaraan ini ke inti tutorial nya. 

BAHAN :

  1. Gula Pasir 300gr (Bisa diganti dgn gula halus)
  2. Margarin 150gr
  3. Mentega 150gr
  4. Telur 7 Butir
  5. Tepung terigu protein sedang 260gr
  6. Coklat Bubuk 40gr
  7. Coklat Dark Collata yang di cairkan 75gr


BAHAN TOPING :

  1. 200gr DarkChocolate
  2. 30gr Mentega
  3. 30gr Whipping Cream
  4. PENGHIAS :
  5. WhippingCream yang telah dikocok
  6. Buah Cherry
  7. Dark Chocolate Putih yang dicairkan


CARA PEMBUATAN :

  • Masukan Gula pasir, Margarin dan Mentega kemudian mixer 10 menit dengan kecepatan tinggi
  • dan masukan telur sedikit demi sedikit kemudian mixer kembali sekitar 5 menit.
  • Selanjutnya masukan tepung terigu dn coklat bubuk dalam 1 wadah berbeda kemudian aduk
  • terlebih dahulu hingga tercampur rata.
  • Selanjutnya masukan adonan tepung tersebut kedalam mixer kemudian aduk kembali dengan
  • mixer kecepatan sedang skitar 2-3 menit
  • Berikutnya masukan Coklat Dark Collata yang telah di cairkan dan mixer kembali
  • Setelah semua bahan tercampur selanjutnya kita masukan kedalam loyang cetakan brownies
  • yang telah diolesi margarin atau minyak loyang


PROSES PEMANGGANGAN :
Masukan adonan Brownies dalam oven dengan suhu 180-200 derajat dgn lama pemanggangan
25 mnit untuk loyang sedang adapun loyang besar bisa menghabiskan sekitar 40-1 jam
pemanggangan
Jika sudah matang maka brownies siap di topping

Cara mencairkan coklat : yaitu dengan cara mengetim / dipanaskan dengan uap air

CARA BUAT TOPPING :
Semua bahan yaitu dark chocolate, mentega dan whipping cream dipanaskan dengan cara
mengetim
Kemudian lumuri Brownies yang sudah matang dengan tooping hingga seluruh permukaannya
tertutupi

CARA MENGHIAS :
Lelehkan Dark Chocholate Putih dengan cara ngetim dan masukan kedalam plastik segitiga
gunting ujungnya kmudian buat hiasan diatasbrownies yang sudah ditopping
Letakkan whipping cream yang telah dikocok dengan posisi ditengah kmudian letakkan buah cherry

Selesai, setelahnya kita hanya tinggal menyantap brownies lezat yang telah kita buat. Good Luck Teman-teman.

0 Komentar